Японская диета

 

Вы никогда не задумывались,почему у японских девушек такие красивые,просто точеные фигурки? И еще,они настолько энергичны и подвижны,что вы не определите их возраст. Дар свыше? Можно и так считать,если за дар принять…рис. Предлагаю вам несколько блюд,благодаря которым вы всегда будете в форме. Стоит только заменить этими блюдами один из приемов пищи,и все. Желательно,конечно,чтобы это был обед. А ужин просто сам по себе обязан быть легким. Вот семь блюд,по одному на неделю.
Шашлык из курицы с овощами вок на рисовой подушке. Если вы не приверженка раздельного питания,то сытный,низкокалорийный рис — лучший гарнир. Единственное,в чем надо быть осторожной,так это в выборе соуса. Исключайте сливочное масло,животный жир,майонез.
250 г риса,2 куриные грудки,100 г соуса «Якитория»,по половинке цуккини,красного и оранжевого перцев,2 ст.л. оливкового масла,соевый соус,1 ч.л. кунжутного семени. Порежьте куриное филе на кубики,залейте соусом «Якитория» и оставьте мариноваться. Отварите рис. Овощи нарежьте тонкими ломтями и обжарьте на сковороде вок на большом огне не больше минуты. Шашлычки обжаривайте на деревянных шпажках,переворачивая,6-8 минут. Можно смазывать кусочки оставшимся маринадом. Выложите на тарелку рис,сверху положите шпажки с курицей и украсьте блюдо овощами,сдобрив их соевым соусом и кунжутными семечками,а также молодой зеленью.
Салат с рисовой лапшой. Лапша,изготовленная из шлифованного риса,сохраняет все питательные вещества и клетчатку,и в то же время отлично разбавляет скучные диеты. Из нее вы можете приготовить не только гарнир,но и витаминные салатики и легкие прозрачные супы.
200 г рисовой лапши,6 помидоров черри,1 болгарский перец,2 моркови,1 черешок сельдерея с зеленью,400 г филе курицы,соевый соус,1 ст.л. кунжута,черный перец,оливковое масло. Замочите лапшу в холодной воде на 5 минут. Мясо мелко порежьте и обжарьте на большом огне в течение 4-5 минут на оливковом масле. Затем в соке от филе обжарьте половинки черри и брусочки моркови. Соедините мясо и овощи с нарезанными брусками перцем и сельдереем,посыпьте кунжутом и полейте соевым соусом. Отварите лапшу (5-7 мин.) и добавьте к салату.
Салат из говядины с рисовой вермишелью. Рисовая вермишель — одна из главных составляющих не только японской кухни,но и рационального питания. 500 г рисовой вермишели,300 г говядины,горсть стручков молодого горошка,4 стебля зеленого лука, 2 моркови,полстакана проросших зерен,3 зубочка чеснока,1 ч.л. яблочного уксуса,соль,перец,2 ст.л. оливкового масла. Вермишель отварите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Мясо нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на большом огне,постоянно помешивая,3-4 минуты. В оставшемся соке обжарьте стружку моркови,перья лука и стручки горошка. В конце жарки верните мясо,выдавите чеснок,посолите,поперчите. Выложите в салатник вермишель,смешайте ее с овощами и мясом,добавьте проросшие зерна и яблочный уксус.
Рис с грибами и овощами. Фаворит японской кухни — пропаренный рис,смешанный с американским диким рисом,в миксе дают нам насыщенный клетчаткой и другими питательными веществами продукт,который поможет надолго позабыть о чувстве голода. 1 стакан смеси дикого и пропаренного риса,300 г шампиньонов или грибов шиитаке,200 г зеленой стручковой фасоли,1 болгарский перец,зеленый лук,соевый соус,оливковое масло. Отварите рис,грибы и овощи на пару до полуготовности. Фасоль нарежьте кусочками,перец — брусочками,грибы — ломтиками. Смешайте с рисом и пропарьте на небольшом огне в сотейнике с добавлением оливкового масла и соевого соуса до готовности. За минуту до конца тушения добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Темаки роллы с рыбой и овощами.Не знаете,как избавиться от весенней депрессии? Включите в свою диету рис,ведь он является важным источником нескольких витаминов группы В,которые кроме всего прочего,способствуют укреплению нервной системы. Полстакана отварного риса,1 упаковка молодых ростков спаржи,1 красный сладкий перец,по 100 г филе тунца и семги,маринованный имбирь,40 г красной икры,100 г свежего ананаса,1 свежий огурец,2 ст.л. соевого соуса,6 листов нори (в любом супермаркете),2 лайма. На левую шершавую сторону нори выложите рис,промаринованные в соке лайма кусочки тунца и семги,нарезанные брусочками огурец,ананас и перец. Затем уложите ростки спаржи,красную икру и сверните руками плотный кулечек — конус,смочив водой крайний уголок,чтобы он не распался. Подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом. Оставшиеся ингредиенты используйте в качестве декора.
Рисовые колобки онигири.Онигири придумали японские крестьяне для перекусов во время работы в поле. А что,очень удобный бутерброд! Кстати,онигири не обязательно готовить со сливовой начинкой. Отличный вкус получается с рыбной или овощной серединкой. А еще японцы просто смешивают мелко порубленную начинку с рисом — получаются а-ля европейские тефтели. Один из главных секретов данного блюда — соль,благодаря которой они сохраняются дольше,а значит,подойдут для домашнего обеда в дороге или офисе. Полстакана рис,1 ч.л. рисового уксуса,2 ч.л. соли,4 полоски нори,4 маринованные сливы,1/4 небольшого манго. Рис промойте холодной водой не менее 5 раз и отварите в чугунке на небольшом огне около 15 минут. Сняв с огня,накройте крышкой и дайте остыть. Практически по капельке добавьте уксус и аккуратно перемешайте. Разрежьте сливы на небольшие кусочки. Влажные руки натрите солью и,формируя колобки размером с маленький персик,вложите в каждый по кусочку сливы. Затем шарики превратите в равнобедренные треугольники,которые оберните полоской нори и украсьте дольками манго и маринованной сливы.
Охаги — рисовые пирожные.Пока европейцы разрываются между желанием похудеть и любовью к сладостям,азиаты…трескают пирожные и ни в чем себе не отказывают! И при этом потребляют минимум в 2 раза меньше сахара,чем мы. А все потому,что готовят их из круглозернистого крахмалосодержащего риса,обогащенного большим количеством питательных веществ и имеющего свойство хорошо слипаться в готовом виде,что позволяет легко придать нужную форму рисовым пирожным. 250 г круглозернистого риса,260 мл воды,2 ст.л. черного кунжута,1 ст.л. сахара. Отварите рис. Когда остынет,влажными руками слепите 12 плотных шариков. Смешайте кунжут с сахаром и обваляйте в этой смеси пирожные. Если захотите разнообразить десерт,можете заменить кунжут на соевую муку или молотые фисташки.

Вы никогда не задумывались,почему у японских девушек такие красивые,просто точеные фигурки? И еще,они настолько энергичны и подвижны,что вы не определите их возраст. Дар свыше? Можно и так считать,если за дар принять…рис. Предлагаю вам несколько блюд японской диеты,благодаря которым вы всегда будете в форме. Стоит только заменить этими блюдами один из приемов пищи,и все. Желательно,конечно,чтобы это был обед. А ужин просто сам по себе обязан быть легким. Вот семь блюд,по одному на неделю.

Шашлык из курицы с овощами вок на рисовой подушке. Если вы не приверженка раздельного питания,то сытный,низкокалорийный рис — лучший гарнир. Единственное,в чем надо быть осторожной,так это в выборе соуса. Исключайте сливочное масло,животный жир,майонез.

250 г риса,2 куриные грудки,100 г соуса «Якитория»,по половинке цуккини,красного и оранжевого перцев,2 ст.л. оливкового масла,соевый соус,1 ч.л. кунжутного семени. Порежьте куриное филе на кубики,залейте соусом «Якитория» и оставьте мариноваться. Отварите рис. Овощи нарежьте тонкими ломтями и обжарьте на сковороде вок на большом огне не больше минуты. Шашлычки обжаривайте на деревянных шпажках,переворачивая,6-8 минут. Можно смазывать кусочки оставшимся маринадом. Выложите на тарелку рис,сверху положите шпажки с курицей и украсьте блюдо овощами,сдобрив их соевым соусом и кунжутными семечками,а также молодой зеленью.

Салат с рисовой лапшой. Лапша,изготовленная из шлифованного риса,сохраняет все питательные вещества и клетчатку,и в то же время отлично разбавляет скучные диеты. Из нее вы можете приготовить не только гарнир,но и витаминные салатики и легкие прозрачные супы.

200 г рисовой лапши,6 помидоров черри,1 болгарский перец,2 моркови,1 черешок сельдерея с зеленью,400 г филе курицы,соевый соус,1 ст.л. кунжута,черный перец,оливковое масло. Замочите лапшу в холодной воде на 5 минут. Мясо мелко порежьте и обжарьте на большом огне в течение 4-5 минут на оливковом масле. Затем в соке от филе обжарьте половинки черри и брусочки моркови. Соедините мясо и овощи с нарезанными брусками перцем и сельдереем,посыпьте кунжутом и полейте соевым соусом. Отварите лапшу (5-7 мин.) и добавьте к салату.

Салат из говядины с рисовой вермишелью. Рисовая вермишель — одна из главных составляющих не только японской кухни,но и рационального питания.

500 г рисовой вермишели,300 г говядины,горсть стручков молодого горошка,4 стебля зеленого лука, 2 моркови,полстакана проросших зерен,3 зубочка чеснока,1 ч.л. яблочного уксуса,соль,перец,2 ст.л. оливкового масла. Вермишель отварите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Мясо нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на большом огне,постоянно помешивая,3-4 минуты. В оставшемся соке обжарьте стружку моркови,перья лука и стручки горошка. В конце жарки верните мясо,выдавите чеснок,посолите,поперчите. Выложите в салатник вермишель,смешайте ее с овощами и мясом,добавьте проросшие зерна и яблочный уксус.

Рис с грибами и овощами. Фаворит японской кухни — пропаренный рис,смешанный с американским диким рисом,в миксе дают нам насыщенный клетчаткой и другими питательными веществами продукт,который поможет надолго позабыть о чувстве голода.

1 стакан смеси дикого и пропаренного риса,300 г шампиньонов или грибов шиитаке,200 г зеленой стручковой фасоли,1 болгарский перец,зеленый лук,соевый соус,оливковое масло. Отварите рис,грибы и овощи на пару до полуготовности. Фасоль нарежьте кусочками,перец — брусочками,грибы — ломтиками. Смешайте с рисом и пропарьте на небольшом огне в сотейнике с добавлением оливкового масла и соевого соуса до готовности. За минуту до конца тушения добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

Темаки роллы с рыбой и овощами.Не знаете,как избавиться от весенней депрессии? Включите в свою диету рис,ведь он является важным источником нескольких витаминов группы В,которые кроме всего прочего,способствуют укреплению нервной системы.

Полстакана отварного риса,1 упаковка молодых ростков спаржи,1 красный сладкий перец,по 100 г филе тунца и семги,маринованный имбирь,40 г красной икры,100 г свежего ананаса,1 свежий огурец,2 ст.л. соевого соуса,6 листов нори (в любом супермаркете),2 лайма. На левую шершавую сторону нори выложите рис,промаринованные в соке лайма кусочки тунца и семги,нарезанные брусочками огурец,ананас и перец. Затем уложите ростки спаржи,красную икру и сверните руками плотный кулечек — конус,смочив водой крайний уголок,чтобы он не распался. Подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом. Оставшиеся ингредиенты используйте в качестве декора.

Рисовые колобки онигири.Онигири придумали японские крестьяне для перекусов во время работы в поле. А что,очень удобный бутерброд! Кстати,онигири не обязательно готовить со сливовой начинкой. Отличный вкус получается с рыбной или овощной серединкой. А еще японцы просто смешивают мелко порубленную начинку с рисом — получаются а-ля европейские тефтели. Один из главных секретов данного блюда — соль,благодаря которой они сохраняются дольше,а значит,подойдут для домашнего обеда в дороге или офисе.

Полстакана риса,1 ч.л. рисового уксуса,2 ч.л. соли,4 полоски нори,4 маринованные сливы,1/4 небольшого манго. Рис промойте холодной водой не менее 5 раз и отварите в чугунке на небольшом огне около 15 минут. Сняв с огня,накройте крышкой и дайте остыть. Практически по капельке добавьте уксус и аккуратно перемешайте. Разрежьте сливы на небольшие кусочки. Влажные руки натрите солью и,формируя колобки размером с маленький персик,вложите в каждый по кусочку сливы. Затем шарики превратите в равнобедренные треугольники,которые оберните полоской нори и украсьте дольками манго и маринованной сливы.

Охаги — рисовые пирожные.Пока европейцы разрываются между желанием похудеть и любовью к сладостям,азиаты…трескают пирожные и ни в чем себе не отказывают! И при этом потребляют минимум в 2 раза меньше сахара,чем мы. А все потому,что готовят их из круглозернистого крахмалосодержащего риса,обогащенного большим количеством питательных веществ и имеющего свойство хорошо слипаться в готовом виде,что позволяет легко придать нужную форму рисовым пирожным.

250 г круглозернистого риса,260 мл воды,2 ст.л. черного кунжута,1 ст.л. сахара. Отварите рис. Когда остынет,влажными руками слепите 12 плотных шариков. Смешайте кунжут с сахаром и обваляйте в этой смеси пирожные. Если захотите разнообразить десерт,можете заменить кунжут на соевую муку или молотые фисташки.

Вот такая нескучная,разнообразная японская диета.

 

Канадская диета

Первый завтрак: чашка чая,100 г творога или 50 г сыра или 2 яйца, 2 ломтика хлеба или бублик (не белые).
Второй завтрак: 2 любых фрукта.
Обед: 230 г вареного мяса или рыбы.
Полдник: стакан сока или чашка зеленого чая.
Ужин: 150 г салата или 200 г тушеных овощей,230 г вареного мяса или рыбы, чашка зеленого чая или стакан минералки.

Первый завтрак: чашка чая, 100 г творога или 50 г сыра или 2 яйца, 2 ломтика хлеба или бублик (не белые).

Второй завтрак: 2 любых фрукта.

Обед: 230 г вареного мяса или рыбы.

Полдник: стакан сока или чашка зеленого чая.

Ужин: 150 г салата или 200 г тушеных овощей,230 г вареного мяса или рыбы, чашка зеленого чая или стакан минералки.

Соблюдать канадскую диету стоит не больше,чем три недели.

Правильная диета

Первый завтрак:200 г вареной рыбы,150 г свежих фруктов.
Второй завтрак:стакан теплого молока.
Обед:200 г бульона,120 г отварного мяса,120 г рыбы или одно яйцо,150 г овощного салата.
Полдник:чашка некрепкого чая или натуральный кофе с молоком.
Ужин:200 г овсяной каши.
Эту диету не стоит соблюдать больше,чем две недели.

Первый завтрак: 200 г вареной рыбы,150 г свежих фруктов.

Второй завтрак: стакан теплого молока.

Обед: 200 г бульона, 120 г отварного мяса, 120 г рыбы или одно яйцо, 150 г овощного салата.

Полдник: чашка некрепкого чая или натуральный кофе с молоком.

Ужин: 200 г овсяной каши.

Правильную диету не стоит соблюдать больше,чем две недели.

Как вернуть форму после зимы

Как вернуть форму после зимы.Пришла весна,и трудной ношей становятся все те килограммы,которые так легко осели на нашей талии за период зимне-весенних праздников. Худеть нужно постепенно,так,чтобы все изменения в организме происходили более естественным путем,это скажет вам не только хороший врач-диетолог,но и любой здравомыслящий человек. А значит,приводить себя в форму и сбрасывать лишний вес нужно не завтра,а уже сегодня.
Прежде всего стоит ограничить себя в неумеренном потреблении нездоровой еды. Нет,не надо сразу же садиться на хлеб и воду и во имя красоты отказывать себе в таких радостях жизни,как любимые блинчики со сметаной по утрам. Терзаясь муками голода,однажды вы не выдержите и пойдете на грабеж собственного холодильника с отягчающими для себя и своей фигуры обстоятельствами.Просто постарайтесь свести к минимуму жирные и мучные продукты,жареную пищу заменить на блюда,приготовленные на пару,есть побольше фруктов и овощей и не наедаться на ночь.
Чтобы не провожать на улице завистливым взглядом стройных женщин и иметь возможность наряжаться в облегающие платья,придется вспомнить о физических упражнениях. Конечно,любимое безделье,приправленное приятной ленцой,гораздо приятней чем потеть в тренировочных брюках,приводя себя в форму. Но никто не требует,чтобы вы с первого дня ставили рекорды и бегали километровые марафоны с препятствиями. Достаточно обычной зарядки из простейших упражнений хотя бы по двадцать минут ежедневно.Начинайте с разминки,чтобы разогреть мышцы и приготовить их пусть к небольшим,но все же нагрузкам. Главное,выбирать упражнения таким образом,чтобы нагрузки шли именно на проблемные зоны.Если у вас заметный животик — качайте пресс,дряблые руки — разминайте их,второй подбородок — уделите внимание шее. И учтите,что физическая зарядка должна быть регулярной,и если вы не в силах выполнять ее каждый день,тогда делайте ее хотя бы два-три раза в неделю,чтобы организм привык к определенному ритму нагрузок и был в тонусе.В конце концов любимый сериал можно посмотреть,выполняя упражнения перед телевизором.
Закрепить полученный результат поможет посещение бани или сауны.Нет ничего лучше и приятней,чем избавляться от лишнего веса,периодически посещая баню.Ее целебные свойства известны давно,поэтому благодаря бане вы не только будете поддерживать себя в хорошей форме,но и приведете в порядок кожу.
Кроме всего перечисленного,вы никогда не должны забывать о таких маленьких секретах,как антицеллюлитные шортики или колготки,которые можно надевать под одежду и носить каждый день,чтобы усилить эффект похудения.Существуют специальные крема,пилинги и скрабы для похудения,которые вы можете купить в любой аптеке. Их регулярное применение также даст приавильный эффект.Помимо всего прочего давно известны различные обертывания,которые можно наносить на проблемные участки тела,в результате чего вы уберете все лишнее именно там,где вам нужно.

Пришла весна,и трудной ношей становятся все те килограммы,которые так легко осели на нашей талии за период зимне-весенних праздников. Худеть нужно постепенно,так,чтобы все изменения в организме происходили более естественным путем,это скажет вам не только хороший врач-диетолог,но и любой здравомыслящий человек. А значит,приводить себя в форму и сбрасывать лишний вес нужно не завтра,а уже сегодня.

Прежде всего стоит ограничить себя в неумеренном потреблении нездоровой еды. Нет,не надо сразу же садиться на хлеб и воду и во имя красоты отказывать себе в таких радостях жизни,как любимые блинчики со сметаной по утрам. Терзаясь муками голода,однажды вы не выдержите и пойдете на грабеж собственного холодильника с отягчающими для себя и своей фигуры обстоятельствами.Просто постарайтесь свести к минимуму жирные и мучные продукты,жареную пищу заменить на блюда,приготовленные на пару,есть побольше фруктов и овощей и не наедаться на ночь.

Чтобы не провожать на улице завистливым взглядом стройных женщин и иметь возможность наряжаться в облегающие платья,придется вспомнить о физических упражнениях. Конечно,любимое безделье,приправленное приятной ленцой,гораздо приятней чем потеть в тренировочных брюках,приводя себя в форму. Но никто не требует,чтобы вы с первого дня ставили рекорды и бегали километровые марафоны с препятствиями. Достаточно обычной зарядки из простейших упражнений хотя бы по двадцать минут ежедневно.Начинайте с разминки,чтобы разогреть мышцы и приготовить их пусть к небольшим,но все же нагрузкам. Главное,выбирать упражнения таким образом,чтобы нагрузки шли именно на проблемные зоны.Если у вас заметный животик — качайте пресс,дряблые руки — разминайте их,второй подбородок — уделите внимание шее. И учтите,что физическая зарядка должна быть регулярной,и если вы не в силах выполнять ее каждый день,тогда делайте ее хотя бы два-три раза в неделю,чтобы организм привык к определенному ритму нагрузок и был в тонусе.В конце концов любимый сериал можно посмотреть,выполняя упражнения перед телевизором.

Закрепить полученный результат поможет посещение бани или сауны.Нет ничего лучше и приятней,чем избавляться от лишнего веса,периодически посещая баню.Ее целебные свойства известны давно,поэтому благодаря бане вы не только будете поддерживать себя в хорошей форме,но и приведете в порядок кожу.

Кроме всего перечисленного,вы никогда не должны забывать о таких маленьких секретах,как антицеллюлитные шортики или колготки,которые можно надевать под одежду и носить каждый день,чтобы усилить эффект похудения.Существуют специальные крема,пилинги и скрабы для похудения,которые вы можете купить в любой аптеке. Их регулярное применение также даст приавильный эффект.Помимо всего прочего давно известны различные обертывания,которые можно наносить на проблемные участки тела,в результате чего вы уберете все лишнее именно там,где вам нужно.

Капустная диета — минус 7 кг

Существует очень много разновидностей капусты,а предназначение одно — оздоровить нас и избавить его от надоевших мешающих  килограммов! Брюссельская,цветная,брокколи,белокочанная,савойская,пекинская… Выбор — огромен! А пользы для организма еще больше: она содержит витамины групп А,Р,В,К. И это далеко не полный перечень полезных веществ.
Первый день. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с медом. Обед: 250 г салата из обычной капусты,моркови и базилика с 2 ч.л. оливкового масла,кусочек ржаного хлебушка. Ужин:200 г овощного рагу из белокочанной капусты,картофеля,моркови,лука и зеленого горошка.
Второй день. Завтрак: 200 мл кефира с 1 ст.л. грецкого ореха. Обед: 150 г отварной брюссельской капусты,50 г твердого сыра,булочка с отрубями. Ужин: 220 мл диетического супчика с брокколи,150 г отварной нежирной телятины.
Третий день. Завтрак:2 отварных яйца вкрутую,100 г отварной цветной капусты с зеленью. Обед: 250 г салата из обычной капусты,морковки и базилика с двумя ложечками оливкового масла,кусочек ржаного хлеба. Ужин: 150 г отварной гречки со стаканом томатного сока.

Существует очень много разновидностей капусты,а предназначение одно — оздоровить нас и избавить его от надоевших мешающих  килограммов! Брюссельская,цветная,брокколи,белокочанная,савойская,пекинская… Выбор — огромен! А пользы для организма еще больше: она содержит витамины групп А,Р,В,К. И это далеко не полный перечень полезных веществ.

Первый день. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с медом. Обед: 250 г салата из обычной капусты,моркови и базилика с 2 ч.л. оливкового масла,кусочек ржаного хлебушка. Ужин:200 г овощного рагу из белокочанной капусты,картофеля,моркови,лука и зеленого горошка.

Второй день. Завтрак: 200 мл кефира с 1 ст.л. грецкого ореха. Обед: 150 г отварной брюссельской капусты,50 г твердого сыра,булочка с отрубями. Ужин: 220 мл диетического супчика с брокколи,150 г отварной нежирной телятины.

Третий день. Завтрак:2 отварных яйца вкрутую,100 г отварной цветной капусты с зеленью. Обед: 250 г салата из обычной капусты,морковки и базилика с двумя ложечками оливкового масла,кусочек ржаного хлеба. Ужин: 150 г отварной гречки со стаканом томатного сока.

Длительность капустной диеты — 10 дней.

Новая диета

Существует много приемов сбросить лишние килограммы и при этом отлично себя чувствовать. Один из них — питаться в определенные часы,когда обмен веществ максимально активен. Для начала нужно пересмотреть свой режим питания. Итак,с 7 до 9 можно позволить себе кушать все самое калорийное — между этими часами пища прекрасно усваивается и,что очень важно,не оседает на ваших животиках и попках. С 13 до 16 часов обмен веществ так же активен,поэтому если вам захочется полакомиться шоколадом или кусочком торта — не отказывайте себе. После 17 часов обмен веществ замедляется и калории сжигаются медленнее,поэтому если очень хочется поесть,отдайте предпочтение легкой и полезной пище.
Первый завтрак (7.00 — 9.00). Чтобы чувствовать себя весь день бодрой и энергичной,обязательно завтракайте. К тому же,только таким образом вы сможете разбудить свой обмен веществ.Правильный завтрак обязательно должен содержать сложные углеводы (каша,фрукты,овощи,цельнозерновой хлеб) — они долго перевариваются,поэтому чувство голода наступит нескоро. Если вы вообще не любите или не привыкли завтракать,выход есть. Вам стоит немного поднапрячься и приучить свой организм к утреннему приему пищи. Легкий фруктовый или овощной салат — лучшее начало дня в таком случае.
Второй завтрак (10.00 — 11.00). Если вы проголодались и чувствуете,что до обеда вряд ли дотянете,перекусите полезными для здоровья и фигуры продуктами.Есть нужно фрукты (яблоки,бананы,апельсины,мандарины),сухофрукты (курага,изюм,чернослив,финики),орехи (грецкий,фундук,кешью,кедровый). Только не злоупотребляйте,ведь орехи и сухофрукты очень калорийны. Небольшой горсти будет достаточно,чтобы утолить голод.
Обед (13.00 — 14.30). Принято считать,что обед должен быть самым обильным,то есть состоять из первого,второго блюда и десерта. Но ведь не зря же говорят: «Завтрак съешь сам,обед раздели с другом,а ужин отдай врагу».Наедаться в обед нельзя ни в коем случае,иначе вы не  сможете полноценно работать,вас все время будет клонить в сон.Что есть: на ваш выбор это могут быть отварные овощи + запеченное мясо (рыба);макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (или картофель)+овощное рагу (по системе раздельного питания). Или питайтесь как привыкли. Размер порций должен быть небольшим,чтобы вы встали из-за стола с чувством легкого голода.
Ужин (18.00 — 19.00). Диетологи утверждают,что есть после 6 вечера вредно для здоровья. Поздние приемы пищи приводят к недостаточному перевариванию или полному неперевариванию пищи. Продвигаясь по кишечнику,такая пища разлагается с образованием токсических продуктов обмена. Углеводы вызывают брожение,белки гниют,жиры переокисляются. Для людей,занимающихся физическим трудом,полезным ужином будут блюда из рыбы,яиц и овощей,а работникам умственного труда — отварные или тушеные овощи.

Существует много приемов сбросить лишние килограммы и при этом отлично себя чувствовать. Один из них — питаться в определенные часы,когда обмен веществ максимально активен. Для начала нужно пересмотреть свой режим питания. Итак,с 7 до 9 можно позволить себе кушать все самое калорийное — между этими часами пища прекрасно усваивается и,что очень важно,не оседает на ваших животиках и попках. С 13 до 16 часов обмен веществ так же активен,поэтому если вам захочется полакомиться шоколадом или кусочком торта — не отказывайте себе. После 17 часов обмен веществ замедляется и калории сжигаются медленнее,поэтому если очень хочется поесть,отдайте предпочтение легкой и полезной пище.

Первый завтрак (7.00 — 9.00). Чтобы чувствовать себя весь день бодрой и энергичной,обязательно завтракайте. К тому же,только таким образом вы сможете разбудить свой обмен веществ.Правильный завтрак обязательно должен содержать сложные углеводы (каша,фрукты,овощи,цельнозерновой хлеб) — они долго перевариваются,поэтому чувство голода наступит нескоро. Если вы вообще не любите или не привыкли завтракать,выход есть. Вам стоит немного поднапрячься и приучить свой организм к утреннему приему пищи. Легкий фруктовый или овощной салат — лучшее начало дня в таком случае.

Второй завтрак (10.00 — 11.00). Если вы проголодались и чувствуете,что до обеда вряд ли дотянете,перекусите полезными для здоровья и фигуры продуктами.Есть нужно фрукты (яблоки,бананы,апельсины,мандарины),сухофрукты (курага,изюм,чернослив,финики),орехи (грецкий,фундук,кешью,кедровый). Только не злоупотребляйте,ведь орехи и сухофрукты очень калорийны. Небольшой горсти будет достаточно,чтобы утолить голод.

Обед (13.00 — 14.30). Принято считать,что обед должен быть самым обильным,то есть состоять из первого,второго блюда и десерта. Но ведь не зря же говорят: «Завтрак съешь сам,обед раздели с другом,а ужин отдай врагу».Наедаться в обед нельзя ни в коем случае,иначе вы не  сможете полноценно работать,вас все время будет клонить в сон.Что есть: на ваш выбор это могут быть отварные овощи + запеченное мясо (рыба);макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (или картофель)+овощное рагу (по системе раздельного питания). Или питайтесь как привыкли. Размер порций должен быть небольшим,чтобы вы встали из-за стола с чувством легкого голода.

Ужин (18.00 — 19.00). Диетологи утверждают,что есть после 6 вечера вредно для здоровья. Поздние приемы пищи приводят к недостаточному перевариванию или полному неперевариванию пищи. Продвигаясь по кишечнику,такая пища разлагается с образованием токсических продуктов обмена. Углеводы вызывают брожение,белки гниют,жиры переокисляются. Для людей,занимающихся физическим трудом,полезным ужином будут блюда из рыбы,яиц и овощей,а работникам умственного труда — отварные или тушеные овощи.

Рисовая диета

Рисовая диета — прекрасная диета! Эти маленькие зернышки являются настоящим источником силы: они очищают организм от вредных веществ и помогают освободиться от шлаков. Рис выводит из организма воду благодаря наличию в нем калия и натрия. Калий способствует выведению через почки лишней жидкости и продуктов обмена веществ,а низкое содержание натрия обеспечивает необходимое количество воды в тканях. Ценные питательные вещества и легкоусваиваемые белки риса способствуют быстрому насыщению.
Неочищенный рис — настоящий фаворит среди продуктов. Один только натуральный здоровый вид этого риса заставляет бледнеть от зависти его белых родственников. И если говорить о полезности продукта,то неочищенный рис безусловно вне конкуркенции. Количество полезных веществ в нем в три раза выше,чем в очищенном,а его неперевариваемые растительные элементы снижают высокое содержание холестерина.
Как и другие сорта,коричневый рис можно очистить от грубой кожицы. Обычно он состоит из серебристой оболочки и зародыша. Его маленькие зернышки являются источником силы: они хорошо утоляют голод,а содержащиеся в них питательные вещества активизируют обменные процессы и способствуют пищеварению. В коричневых неочищенных зернах содержится много жизненно необходимых веществ: к примеру,витамин В (особенно полезен для работы головного мозга и почек) и минеральные вещества.
Большинство питательных веществ находятся в крайнем слое зерен,поэтому считается,что полированный белый рис не настолько полезен. Исключение составляет рис,обработанный паром. Благодаря специальной обработке паром под давлением,полезные вещества сосредотачиваются внутри,в середине зерен,и при последующем очищении от верхней оболочки их теряется не так много.
Черный дикий рис (в ботанике он считается водорослью) также время от времени следует принимать в пищу.Содержание в нем минеральных веществ выше,и он лучше стимулирует обменные процессы.
В вегетарианскую неделю здоровую пищу из диетических зерен идеально дополнят овощи и фрукты. Содержащийся в них витамин С сделает кожу эластичной,калий выведет лишнюю жидкость. При приготовлении используйте как можно меньше соли,чтобы полностью освободиться от шлаков (из-за соли ткани пренасыщаются водой). Все предложенные в рисовой диете блюда содержат малое количествео жира и способствуют улучшению фигуры.
Продукты — фавориты. Спаржа — эти стебельки такие же тоненькие,какой станете вы,если посидите на рисовой диете. Малое содержание калорий и способность благодаря калию легко выводить жидкость позволяет за рекордно короткие сроки сбросить вес. Кроме того,белые и зеленые побеги содержат целый комплекс витаминов.
Рис — помогает при проблемах пищеварения и считается лечебным питанием при различных кишечных заболеваниях,таких ка,например,целиакия. У людей с этим заболеванием наблюдаются аллергические реакции на клейковину,содержащуюся в пшеничных и ржаных изделиях или в овсянке Рис не содержит этого вещества.
Перекус между основными приемами пищи. Дважды в день на выбор:
Творог с рисом,яблоком и корицей:2 ст. ложки нешлифованного риса залить 130 мл теплого яблочного сока и оставить остывать. Добавить 3 ст.л. нежирного творога,1 небольшое яблоко,нарезанное кубиками,корицу по вкусу,перемешать.
Кокос,творог,рис с малиной: 2 ст.л. нешлифованного риса и 1 ч.л. кокосовой стружки приготовить в 130 мл воды. Оставить остывать,затем добавить 2 ст.л. нежирного творога и 1 ч.л. меда. К блюду подать малину.
Молочный рис с яблоком и корицей: приготовить 2 ст.л. риса в нежирном молоке. Перемешать с 1 небольшим яблоком,нарезанным кубиками,1 ч.л. меда и корицей.
Завтрак. Фруктовые мюсли: 2 ст.л. овсяных хлопьев,4 ст.л. нежирного молочного йогурта,1 ч.л. меда,100 г клубники,1 киви,2 ст.л. нежирного творога,йодированная соль,перец,пол пучка свежей разной зелени,1 тост из муки грубого помола. Овсяные хлопья,3 ст.л. йогурта и мед перемешать. Клубнику и киви мелко нарезать и добавить к хлопьям. Творог,оставшийся йогурт,соль,перец перемешать. Зелнь нарубить и добавить к творогу. Получившейся массой намазать поджаренный тост. Есть с мюсли.
Обед. Запеченная спаржа с рисом.100 г неочищенного риса,йодированная соль,1,2 кг зеленой спаржи,3 грецких ореха,немного свежего шалфея,1 ст. л. тертого пармезана,1 помидор. Обрезать одеревеневшие кончики спаржи,протушить ее в слегка подсоленной воде 10 минут,дать обсохнуть и выложить в овальную форму. Орехи и шалфей нарубить,перемешать с пармезаном,посыпать спаржу. Выпекать 5 минут в горячей духовке (180 градусов). Рис сварить в кипящей воде,он должен впитать всю воду. Помидор нарезать кубиками,перемешать с рисом. Подавать со спаржей.
Ужин. Салат из риса и спаржи.2 ст. л. белого винного уксуса,4 ст.л. готового овощного отвара,розовый перец,йодированная соль,пол ч.л. горчицы,1 ч.л. оливкового масла,пол пучка свежей зелени,пол розового грейпфрута,50 г вареного риса,500 г запеченной спаржи. Уксус,овощной отвар,грубо смолотый перец,соль,горчицу,масло и нарезанную зелень перемешать. Добавить мякоть грейпфрута,рис и спаржу.Все смешать и оставить на 10 минут.

Рисовая диета — прекрасная диета! Эти маленькие зернышки являются настоящим источником силы: они очищают организм от вредных веществ и помогают освободиться от шлаков. Рис выводит из организма воду благодаря наличию в нем калия и натрия. Калий способствует выведению через почки лишней жидкости и продуктов обмена веществ,а низкое содержание натрия обеспечивает необходимое количество воды в тканях. Ценные питательные вещества и легкоусваиваемые белки риса способствуют быстрому насыщению.

Неочищенный рис — настоящий фаворит среди продуктов. Один только натуральный здоровый вид этого риса заставляет бледнеть от зависти его белых родственников. И если говорить о полезности продукта,то неочищенный рис безусловно вне конкуркенции. Количество полезных веществ в нем в три раза выше,чем в очищенном,а его неперевариваемые растительные элементы снижают высокое содержание холестерина.

Как и другие сорта,коричневый рис можно очистить от грубой кожицы. Обычно он состоит из серебристой оболочки и зародыша. Его маленькие зернышки являются источником силы: они хорошо утоляют голод,а содержащиеся в них питательные вещества активизируют обменные процессы и способствуют пищеварению. В коричневых неочищенных зернах содержится много жизненно необходимых веществ: к примеру,витамин В (особенно полезен для работы головного мозга и почек) и минеральные вещества.

Большинство питательных веществ находятся в крайнем слое зерен,поэтому считается,что полированный белый рис не настолько полезен. Исключение составляет рис,обработанный паром. Благодаря специальной обработке паром под давлением,полезные вещества сосредотачиваются внутри,в середине зерен,и при последующем очищении от верхней оболочки их теряется не так много.

Черный дикий рис (в ботанике он считается водорослью) также время от времени следует принимать в пищу.Содержание в нем минеральных веществ выше,и он лучше стимулирует обменные процессы.

В вегетарианскую неделю здоровую пищу из диетических зерен идеально дополнят овощи и фрукты. Содержащийся в них витамин С сделает кожу эластичной,калий выведет лишнюю жидкость. При приготовлении используйте как можно меньше соли,чтобы полностью освободиться от шлаков (из-за соли ткани пренасыщаются водой). Все предложенные в рисовой диете блюда содержат малое количествео жира и способствуют улучшению фигуры.

Продукты — фавориты. Спаржа — эти стебельки такие же тоненькие,какой станете вы,если посидите на рисовой диете. Малое содержание калорий и способность благодаря калию легко выводить жидкость позволяет за рекордно короткие сроки сбросить вес. Кроме того,белые и зеленые побеги содержат целый комплекс витаминов.

Рис — помогает при проблемах пищеварения и считается лечебным питанием при различных кишечных заболеваниях,таких ка,например,целиакия. У людей с этим заболеванием наблюдаются аллергические реакции на клейковину,содержащуюся в пшеничных и ржаных изделиях или в овсянке Рис не содержит этого вещества.

Перекус между основными приемами пищи при рисовой диете. Дважды в день на выбор:

Творог с рисом,яблоком и корицей:2 ст. ложки нешлифованного риса залить 130 мл теплого яблочного сока и оставить остывать. Добавить 3 ст.л. нежирного творога,1 небольшое яблоко,нарезанное кубиками,корицу по вкусу,перемешать.

Кокос,творог,рис с малиной: 2 ст.л. нешлифованного риса и 1 ч.л. кокосовой стружки приготовить в 130 мл воды. Оставить остывать,затем добавить 2 ст.л. нежирного творога и 1 ч.л. меда. К блюду подать малину.

Молочный рис с яблоком и корицей: приготовить 2 ст.л. риса в нежирном молоке. Перемешать с 1 небольшим яблоком,нарезанным кубиками,1 ч.л. меда и корицей.

Завтрак. Фруктовые мюсли: 2 ст.л. овсяных хлопьев,4 ст.л. нежирного молочного йогурта,1 ч.л. меда,100 г клубники,1 киви,2 ст.л. нежирного творога,йодированная соль,перец,пол пучка свежей разной зелени,1 тост из муки грубого помола. Овсяные хлопья,3 ст.л. йогурта и мед перемешать. Клубнику и киви мелко нарезать и добавить к хлопьям. Творог,оставшийся йогурт,соль,перец перемешать. Зелнь нарубить и добавить к творогу. Получившейся массой намазать поджаренный тост. Есть с мюсли.

Обед. Запеченная спаржа с рисом.100 г неочищенного риса,йодированная соль,1,2 кг зеленой спаржи,3 грецких ореха,немного свежего шалфея,1 ст. л. тертого пармезана,1 помидор. Обрезать одеревеневшие кончики спаржи,протушить ее в слегка подсоленной воде 10 минут,дать обсохнуть и выложить в овальную форму. Орехи и шалфей нарубить,перемешать с пармезаном,посыпать спаржу. Выпекать 5 минут в горячей духовке (180 градусов). Рис сварить в кипящей воде,он должен впитать всю воду. Помидор нарезать кубиками,перемешать с рисом. Подавать со спаржей.

Ужин. Салат из риса и спаржи.2 ст. л. белого винного уксуса,4 ст.л. готового овощного отвара,розовый перец,йодированная соль,пол ч.л. горчицы,1 ч.л. оливкового масла,пол пучка свежей зелени,пол розового грейпфрута,50 г вареного риса,500 г запеченной спаржи. Уксус,овощной отвар,грубо смолотый перец,соль,горчицу,масло и нарезанную зелень перемешать. Добавить мякоть грейпфрута,рис и спаржу.Все смешать и оставить на 10 минут.

Цитрусовая диета

Благодаря цитрусовой диете вы  лишитесь нескольких лишних килограммов,и обогатите организм ценнейшим витамином С. Апельсин,мандарин,лимон,грейпфрут — цитрусовые с высоким содержанием витамина С. Он способствует сжиганию жиров,укрепляет иммунитет. Кроме того,этот витамин — мощный антиоксидант.На основе цитрусовых часто производят средства для похудения,борьбы с целлюлитом и для детоксикации организма.И даже если у вас идеальная фигура,вам будет полезно пополнить свой рацион цитрусовыми,так как эти фрукты отлично выводят токсины из организма. Каждый день пейте свежевыжатые соки из апельсинов,грейпфрутов и других плодов. Добавляйте цитрусовые в различные блюда,например,как основу для десертов. Также очень важно,чтобы во время завтрака вы ели как можно больше фруктов.

Простые правила. Применять цитрусовую диету рекомендуется тем,кто хочет быстро и без вреда для здоровья избавиться от 2-3 лишних килограммов. Цитрусовая диета краткосрочна и не должна длиться дольше одной недели. Нарежьте ломтиками лимон и три апельсина. Залейте фрукты 0,5 л воды и варите 15 минут. Тщательно перемешайте,остудите. Пейте отвар с медом (1 ч.л.) три раза в день перед едой по 200 г. Можно три апельсина заменить двумя грейпфрутами.

Ваше меню во время цитрусовой диеты. В похудении не стоит полагаться только на действие цитрусовых. Ваш рацион должен быть сбалансирован.

  • Завтрак: гречневая каша,20 г твердого сыра,обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт,тост или салат из свежих овощей.
  • Обед: овощное пюре,мясо (отварное или приготовленное на гриле),салат.
  • Ужин: грибы или запеченный картофель,овощной суп,жареная рыба с салатом.
  • Перекус в 10.00 и в 16.00 — апельсины,мандарины или грейпфрут.
Благодаря цитрусовым вы  лишитесь нескольких лишних килограммов,и обогатите организм ценнейшим витамином С. Апельсин,мандарин,лимон,грейпфрут — цитрусовые с высоким содержанием витамина С. Он способствует сжиганию жиров,укрепляет иммунитет. Кроме того,этот витамин — мощный антиоксидант.На основе цитрусовых часто производят средства для похудения,борьбы с целлюлитом и для детоксикации организма.И даже если у вас идеальная фигура,вам будет полезно пополнить свой рацион цитрусовыми,так как эти фрукты отлично выводят токсины из организма. Каждый день пейте свежевыжатые соки из апельсинов,грейпфрутов и других плодов. Добавляйте цитрусовые в различные блюда,например,как основу для десертов. Также очень важно,чтобы во время завтрака вы ели как можно больше фруктов.
Простые правила. Применять цитрусовую диету рекомендуется тем,кто хочет быстро и без вреда для здоровья избавиться от 2-3 лишних килограммов. Цитрусовая диета краткосрочна и не должна длиться дольше одной недели. Нарежьте ломтиками лимон и три апельсина. Залейте фрукты 0,5 л воды и варите 15 минут. Тщательно перемешайте,остудите. Пейте отвар с медом (1 ч.л.) три раза в день перед едой по 200 г. Можно три апельсина заменить двумя грейпфрутами.
Ваше меню во время диеты. В похудении не стоит полагаться только на действие цитрусовых. Ваш рацион должен быть сбалансирован.
Завтрак: гречневая каша,20 г твердого сыра,обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт,тост или салат из свежих овощей.
Обед: овощное пюре,мясо (отварное или приготовленное на гриле),салат.
Ужин: грибы или запеченный картофель,овощной суп,жареная рыба с салатом.
Перекус в 10.00 и в 16.00 — апельсины,мандарины или грейпфрут.

Суп для похудения

Хочу порекомендовать вам очень полезное и правильное решение — похудение на супе. Ведь ползы в этом намного больше,чем в других диетах. Это вам и горячее,и жидкое,и низкокалорийное.Готовится такой суп по данному рецепту: 1 большая луковица,половина кочана цветной капусты,половина маленького кочана простой капусты,1 паприка,6-8 стеблей сельдерея,2-3 морковки,4-5 помидор,сок половинки лимона,кориандр,чеснок и травы по вкусу,кайенский или чили перец,если любите (только помните,что перец увеличивает естественную скорость сжигания жиров).
Лук,капусту,паприку и морковку нарезать. Сварить в предварительно приготовленном бульоне до полуготовности. Во время варки добавлять воды,чтобы овощи одинаково были покрыты водой. Когда суп почти готов,добавьте томаты,сок лимона,сельдерей,кориандр,чеснок,по желанию перец и травы по вкусу. Суп готов. Замените им один,а еще лучше два приема пищи. Поверьте,эффект не заставит себя долго ждать.

Хочу порекомендовать вам очень полезное и правильное решение — суп для похудения. Ведь пользы в этом способе похудения намного больше,чем в других диетах. Это вам и горячее,и жидкое,и низкокалорийное.Готовится такой суп по данному рецепту: 1 большая луковица,половина кочана цветной капусты,половина маленького кочана простой капусты,1 паприка,6-8 стеблей сельдерея,2-3 морковки,4-5 помидор,сок половинки лимона,кориандр,чеснок и травы по вкусу,кайенский или чили перец,если любите (только помните,что перец увеличивает естественную скорость сжигания жиров).

Лук,капусту,паприку и морковку нарезать. Сварить в предварительно приготовленном бульоне до полуготовности. Во время варки добавлять воды,чтобы овощи одинаково были покрыты водой. Когда суп почти готов,добавьте томаты,сок лимона,сельдерей,кориандр,чеснок,по желанию перец и травы по вкусу. Суп готов. Замените им один,а еще лучше два приема пищи. Поверьте,эффект не заставит себя долго ждать.

Семидневная диета

 

Первый день. Завтрак — запеченный картофель (2 штуки),1 стаканчик томатного сока без соли. Обед — картофельный супчик с шампиньонами,салат из огурчиков с луком и зеленью,чай с сухофруктами. Ужин — похлебка из одной большой отварной картофелины и стакана нежирного кефира.
Второй день. Завтрак — запеченный картофель (2 штуки),зеленый чай с инжиром (2-3 штуки). Обед — картофельный молочный суп,салат из огурчика и помидорчика с растительным маслом. Кроме супа никаких жидкостей! Ужин — не предусмотрен. Но в случае сильного голода разрешается 1 стакан нежирного кефира с черносливом (2-3 штуки).
Третий день. Завтрак — отварной картофель (2 штуки),посыпанный 50 граммами тертого сыра,зеленый чай с финиками (3-4 штуки). Обед — запеченный картофель (2 штуки),салатик из огурчиков с редисом и болгарским перцем с растительным нерафинированным маслом,стакан отвара шиповника. Ужин — не предусмотрен. Если можете,откажитесь от кефира. Этот день очень важен для восстановления обмена веществ.
Четвертый день. Разгрузочный. В течение всего дня пить без ограничения негазированную минеральную водичку. В случае голода,добавить 3-4 картофелины на весь день.
Пятый,шестой и седьмой дни повторяйте режим питания первых трех. За время семидневной диеты вы сможете похудеть на 3-5 килограммов.

Первый день. Завтрак — запеченный картофель (2 штуки),1 стаканчик томатного сока без соли. Обед — картофельный супчик с шампиньонами,салат из огурчиков с луком и зеленью,чай с сухофруктами. Ужин — похлебка из одной большой отварной картофелины и стакана нежирного кефира.

Второй день. Завтрак — запеченный картофель (2 штуки),зеленый чай с инжиром (2-3 штуки). Обед — картофельный молочный суп,салат из огурчика и помидорчика с растительным маслом. Кроме супа никаких жидкостей! Ужин — не предусмотрен. Но в случае сильного голода разрешается 1 стакан нежирного кефира с черносливом (2-3 штуки).

Третий день. Завтрак — отварной картофель (2 штуки),посыпанный 50 граммами тертого сыра,зеленый чай с финиками (3-4 штуки). Обед — запеченный картофель (2 штуки),салатик из огурчиков с редисом и болгарским перцем с растительным нерафинированным маслом,стакан отвара шиповника. Ужин — не предусмотрен. Если можете,откажитесь от кефира. Этот день очень важен для восстановления обмена веществ.

Четвертый день. Разгрузочный. В течение всего дня пить без ограничения негазированную минеральную водичку. В случае голода,добавить 3-4 картофелины на весь день.

Пятый,шестой и седьмой дни повторяйте режим питания первых трех. За время семидневной диеты вы сможете похудеть на 3-5 килограммов.